天一美家丨过了腊八就是年，腊八粥正甜！

大寒积雪满天山

腊八粥正甜

今天是农历十二月初八

俗称“腊八”

是腊月的第一个节日

腊八是春节的序幕

过了腊八

年味儿一天比一天浓了

家家户户都要忙着做一件事——

准备过年

一

腊八：祭祀神明先祖

腊八节来源于古代的“腊日”

“腊日”在早期并没有固定的日期

一般在岁末的最后几天

最早周代有“八腊”

周代称“蜡”

腊月初八祭八方八神

祈求来年风调雨顺

东汉蔡邕在《独断》中说

“腊者，岁终大祭，纵吏民宴饮”

北齐诗人魏收

在寒冬与众人共祭诸神时

有感而发

写下《腊节》一诗

凝寒迫清祀，有酒宴嘉平

宿心何所道，藉此慰中情

短短20个字

便写出了寒凝大地、数九隆冬时节

人们在桌上摆上肉酒以祭祀百神

感谢百神的福佑

在新故交接的腊月

人们认真而虔诚地祭祀祖先和神灵

一餐一饭、一招一式

无不寄托着百姓

平凡而又庄严的生活期待

二

腊八到，粥飘香

腊八节至今已有1000多年的历史

腊八到，粥飘香。

这一天，

我国民间有煮腊八粥吃的风俗传统。

腊八粥能够在民间广为流传

除了来源于佛教的一些说法外

还有中国民俗的根源

在腊八粥流行之前

民间有冬至吃赤豆粥祛邪避疫的习惯

还认为冬天喝粥可以保平安

从宫廷大内到寻常百姓家

腊八粥总让人念念不忘

沈从文在《腊八粥》中写到：

把小米，饭豆，枣，栗，白糖

花生仁儿合并拢

来糊糊涂涂煮成一锅

让它在锅中叹气似的沸腾着

单看它那叹气样儿

闻闻那种香味

就够咽三口以上的唾沫了

何况是

大碗大碗地装着

大匙大匙朝口里塞灌呢

人们对腊八粥的偏爱

或许是因为它预兆着年的开始

所以

人们年年过腊八

年年有粥喝

三

“过了腊八，就是年”

此时节虽然正值“三九寒天”

但伴着腊八粥的香味

年味也一日日地浓烈起来

人们开始忙着

买年画、对联、彩灯、鞭炮、香烛等

陆续为春节做准备

民谚有

“小孩小孩你别哭

过了腊八就杀猪”

“腊八、腊八

小孩要炮

姑娘要花”

等说法

等到腊月二十三

小年一过

春节的各项庆祝活动

就会渐入佳境

人们完全沉浸

在了迎接新年的喜庆氛围当中

家家户户洒扫庭院、杀猪宰羊

在外漂泊的游子归乡

与倚闾而望的亲人团聚

共话家常

窗外是寒风大雪

家里却是暖意浓浓

无论多晚

都有一碗暖暖的腊八粥在等你

记得早点回家

天一美家温馨提醒：要记得喝粥哦！